一、负责生产任务的具体安排和人员的调配
1、负责每日接收生产主管下达的生产指令，并进行具体的安排；
2、能够在上级的指导下，进行跨部门沟通，并协调外部资源，并进行任务分配（含外包人员的调配），以最快的速度保质保量地完成任务并传递到下道工序；
3、统计生产数据并进行分析，为月底总结提供数据（含设备运行维护相关报告），完成员工绩效评分。
二、对生产过程进行监控
1、对各岗位员工的工作进程和工作质量进行检查和督促，并及时向上级领导反映一线员工的工作态度和工作状态，监督、检查本部门人员搞好个人卫生；
2、车间生产出现异常情况时，及时联系相关人员解决或向上级领导反映；
3、负责监督检查工序的半成品的标识情况，标识内容要符合有关规定；
4、对生产批记录的检查保管，确保生产过程有可追溯性，并对重点岗位进行监督检查并做好记录。
三、生产现场管理
1、能独立操作所属班组所有设备，定期对生产设备和工具进行检查，发现故障及时向上反映以使设备工具故障得到及时解决；
2、每日生产结束，指导监督下属员工做好清场工作；
3、能够编写和更新本车间所有岗位的SOP，并培训和监督本车间所有岗位操作；
4、熟知6S要求并对本车间进行6S检查和改善，能够完成本车间质量问题分析和改善措施制订。
四、负责车间的安全生产
1、监督下属员工严格执行安全法规、生产操作规程；
2、配合上级领导定期的安全检查，及时解决安全隐患问题，确保安全生产为公司发展，完成领导交办的其他任务。
任职资格：
1、统招专科以上，2年以上食品相关工作经验；
2、1年以上人员管理经验；
3、1年以上设备操作经验；
4、具备良好的人际交往能力，沟通能力，语言表达能力；
5、为人正直，踏实肯干，吃苦耐劳，抗压能力强；
6、掌握一定计算机基础知识，可以应用常用软件。