职位详情
中餐厨师长
已下线
1万-1.2万
辽宁晟瑞通酒店管理有限公司
鞍山
5-10年
不限
01-04
工作地址
鞍山胜利宾馆
职位描述
岗位内容:
1. 开发新菜品,设计菜单和制作流程
2. 管理厨房团队,实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购,确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作,保证就餐体验
任职要求:
1.50岁以下, 5年及以上高级中餐厨师长经验(辽菜、融合菜)
2. 具备团队管理能力和食品安全知识
3. 熟练掌握成本控制和库存管理
4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
工作时间:9:00-21:00 ,单休 ,五险
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕
职位福利
辽宁晟瑞通酒店管理有限公司
酒店/民宿
20-99人
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