职位详情
餐饮店长
1万-1.5万
西安珞石餐饮管理有限公司
西安
5-10年
大专
12-20
工作地址

天地源万熙天地3期10号楼二三层商铺

职位描述
岗位职责:
1. 门店管理与运营:店长需要全面负责门店的日常运营工作,确保餐厅在有序、稳定的状态下运行。监督并执行公司的各项政策和流程,确保门店运营的规范性和高效性。
2.营业额提升与顾客满意度:关注门店的营业额提升和顾客满意度,通过优化服务流程、提升菜品质量、加强营销推广等方式,提高顾客满意度和忠诚度,进而提升门店的营业额。
3.团队建设与管理:负责门店的团队建设和管理工作,包括招聘、培训、考核和激励员工等。需要选拔和培养有潜力的员工,打造高效、协作的团队,提高员工的业务素质和工作积极性。
4.成本控制:需要关注门店的成本控制工作,确保门店在运营过程中能够合理控制成本,降低浪费,提高盈利能力。
5.服务质量与顾客体验:需要关注门店的服务质量和顾客体验,通过制定和执行服务标准、加强员工培训、优化服务流程等方式,提高服务质量和顾客体验。关注顾客的需求和反馈,及时解决顾客的问题和投诉,提高顾客满意度和忠诚度。
6.营销策略与市场推广:负责制定和执行门店的营销策略和市场推广计划,包括线上线下的宣传推广、促销活动等。关注市场动态和竞争对手情况,灵活调整营销策略,提高门店的知名度和影响力。

职位要求:
1.大专及以上学历;
2.有5年以上酒店/餐饮管理经验,精通高端酒店/餐饮行业管理;
3.熟悉行业内情况和动态,深入了解高端餐饮行业的特点,有广泛的客户资源及商务公关能力;
4.有良好的沟通协调能力;
5.形象好、气质佳、积极向上。

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