岗位职责：
1、负责公司产品质量品控体系的建立，落实、体系文件，建品控制度，规范品控流程。
2、掌握公司产品品种、质量标准，跟踪建立产品生产工艺流程并形成受控文件，协调生产、研发及其他部门，关于内外部质量问题异常的分析制定改善措施。
3、负责检查车间规范化作业，按工艺操作进行监督。负责库房原料、生产前、中、后半成品及成品的质量检查，抽样检测。
4、撰写原料、产品质量分析报告。
5、做好外部食品质检部门相关对接工作。