岗位职责：

1、依据生产部下达工作任务，跟进车间制程目标计划，并按照产品制程关键控制点进行过程监控；

2、每天关注车间前一天的生产情况，针对前一天遗留问题组织生产过程师傅/主管共同改善解决；

3、审核各车间各岗位作业指导书（SOP），关注生产过程控制要点（※），降低制程损耗，提升制程能力及产品出品率；

4、出席生产部周例会、品质周例会、参与每月成本分析会，做好汇报和工作落实；

5、参与各车间主管月度考核、员工技术等级评定审核工作（依考核、晋升制度）；

6、负责车间人员的传帮带、技术工艺培训（每月至少培训2次，每次至少1小时，考核通关率90%以上）；

7、协助生产经理做好车间班组管理、物料管理、工艺管理、设备管理、安全管理等工作，食品安全+工业安全事故发生率控制为零；

8、月度生产车间工艺流程优化+车间班组提案改善研讨；

任职要求：

1、经验要求：熟悉产品烘焙工艺、自动化设备、擅长工艺优化及产品改良，5年以上烘焙行业技术应用及带训培训经验，高要求负责任，有较强的团队合作精神。

2、知识要求：懂Word、Excel基本的办公软件操作；熟练制作SOP及擅长产品配方应用；具备IE基本知识。

3、能力要求：执行力、学习力、善于沟通协调