1、根据各项目店要求制定成本定位，准确控制成本，把好质量关，减少损耗，提高出品质量，对原材料采购、验收进行督查监管

2、按财务规定流程申请备用金、报销和审批各项费用资金

3、负责项目店的人员招、用、育、留人事管理

4、负责规划项目店的人员岗位代培、晋升考核管理

5、计划组织安排各项培训考核工作。建立档案管理培训有记录考核有记录做到有法可依有章可循

6、负责抓好项目店的各项安全工作，定期消防培训考核工作，督导检查餐厅设施设备安全，监督厨师长培训考核设施设备安全操作培训考核。建立培训考核档案记录

7、辅助项目负责人对项目进行日常监管

8、辅助项目负责人进行与政府公关对接

任职要求：

1、年龄28-40岁，大专以上学历，专业不限；

2、酒店或社会餐饮担任店长以上职务3年以上管理经验；

3、团餐管理3年以上管理经验；或在公司项目店任职项目经理3年以上；

4、熟悉成本控制和费用控制；

5、有良好管理能力和全面推动工作的能力，培养下属的能力，处理突发事件的能力；

6、身体素质良好，吃苦耐劳，善人际交往与沟通，思维敏捷，有高度的敬业精神和工作热情；

7、能使用电脑，熟练使用Excel\Word\PPT；

8、标准普通话，有良好的应变能力及较强的口头表达能力；

9、有较强的组织能力和社交能力。

工作地点：陕西省汉中市西乡县杨河镇李咀村一组

面试地点：大兴区鼎业路7号院1号楼6层