岗位职责：
1. 协助厨师准备食材，包括但不限于清洗、切割、腌制等前期准备工作。
2. 遵守厨房卫生标准，保持工作区域的清洁和整洁。
3. 按照厨师的指导和食谱要求，协助完成菜品的烹饪工作。
4. 负责厨房设备的日常清洁和维护，确保设备正常运转。
5. 遵守食品安全规定，确保食材和成品的安全卫生。
6. 在厨师指导下学习烹饪技巧，提高个人厨艺水平。
7. 完成上级分配的其他厨房相关工作。

岗位要求：
1. 具备基本的烹饪知识和技能，能够快速学习并掌握新的烹饪方法。
2. 良好的卫生习惯，能够严格遵守食品安全和卫生标准。
3. 能够在快节奏的工作环境中保持高效和专注。
4. 具备良好的团队合作精神，能够与厨师和其他厨房工作人员良好协作。
5. 能够适应灵活的工作时间，包括周末和节假日工作。
6. 有餐饮行业工作经验者优先，但非必需，愿意接受培训和学习新技能。
7. 身体健康，无传染病，能够适应厨房工作环境。