岗位内容： 1. 根据菜品出品单，准确配齐所需食材及调料。 2. 保持食材的新鲜和储存环境的清洁卫生。 3. 根据厨师要求，及时调整食材数量和搭配。 4. 负责炒菜、拌菜、淋汁等简单加工工作。 5. 记录每日配菜量，并根据需要制定进货计划。