1、负责本店的经营管理工作，保证会所经营业务的正常进行；

2、制定规章制度、工作程序、质量标准和拟订本会所的工作计划及工作总结；

3、营业期间例行巡视，检查服务质量、出品质量、卫生环境，并及时采取措施解决；

4、严格按照会所餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效；

5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实会所经营范围内的合同的执行，控制会所的各项开支及成本消耗；

6、日盘、周盘、月盘、固定资产盘点的执行到位；

7、加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训，不断提高全员业务素质，培训店里所有员工相关礼仪；

8、分析每日经营状况，发现问题及时采取措施；

9、负责建立无事故、无投诉、无推委、无派系的优秀团队。

任职要求：