1.负责区域内12家餐饮门店的标准化运营，确保各门店执行统一管理流程（SOP）。
2.制定并优化运营手册，包括产品标准、服务流程、成本控制、食品安全等。
3.定期巡店，检查门店运营情况，提出整改方案并跟踪落实。
4.分析各门店经营数据（营业额、毛利率、客单价、复购率等），制定针对性提升方案。
- 策划并执行节日促销、会员营销、线上线下联动活动，提升品牌影响力。
- 优化外卖平台（美团、饿了么）运营策略，提升线上订单量和评分。
5. 团队管理与培训
- 负责店长及核心员工的**招聘、培训、考核、晋升**，搭建人才梯队。
- 组织定期运营会议，解决跨部门协作问题，提升团队执行力。