1.负麦发酵车间的日常运营与管理工作，确保车间生产流程的高效与安全，
2、精通微生物的发酵、提取生产技术，能够根据生产需求调整和优化发酵、提取工艺:
3.负青发酵车间设备的选型、安装、调试及日常维护保养，确保设备正常运行，提高设备利用率
4.监控发酵、提取过程中的各项参数，及时调整生产策略，提高发酵水平和提取收率，保证产品质量与产量的稳走:
5.对车间员工进行技术指导与培训，提升团队的技术水平和操作规范:
6.配合研发部门进行新产品、新工艺的试验与推广，推动技术创新与升级;
7.严格执行公司的安全、环保、质量管理制度，确保车间的安全生产和环境保护