岗位职责：
1．按质按时按量烹制饭菜并持续推出新菜品；
2．提供每日适量的采购计划、食品的储存，对采购的用料进行品质验收、数量核对；
3．具有节约意识，合理使用原材料，节约水、电、煤气，杜绝材料浪费；
4．做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生，确保餐厅卫生；
5．合理使用各种厨具、电器，做好日常检查和维护，协助处理突发事件；
6．以身作则严以律己，协助领导做好餐厅管理工作，服从安排。
任职要求：
1、做菜基本功好，会大锅菜，大众口味的菜；
2、同岗位工作经验1年以上；
3、 身体健康，无传染性疾病、高血压者疾病；
4、服从领导安排；
5、爱干净整洁。