2、根据厨师要求，及时调整食材数量和搭配；
3、保持食材的新鲜和储存环境的清洁卫生，餐前准备、食堂卫生；

4、记录每日配菜量，并根据需要制定进货计划；
5、具备一定的厨师专业知识， 熟练使用各类厨房器具及烹饪技巧。

任职资格：
1、18—55岁，熟手优先，身体健康，反应灵敏；
2、踏实肯干，做事认真负责，工作认真细致，有较强的责任心和团队合作精神；
3、服从领导管理，为人友好和善。
4、领导/厨师安排的其他工作事项，积极配合。