岗位内容：
1.产品策划与创新：根据市场趋势和消费者需求，策划并推出具有竞争力的餐饮产品，包括菜品设计、套餐搭配、季节性推广等。
2.运营策略制定：制定并执行餐饮业务的整体运营策略，确保高效运营、成本控制和服务质量。
3.团队领导与管理：领导并激励餐饮团队，包括厨师团队、服务团队及后勤支持团队，提升团队凝聚力和执行力。
4.市场分析与拓展：分析餐饮市场动态，识别增长机会，制定并执行市场拓展计划，提升品牌知名度和市场份额。
5.成本控制与盈利优化：优化供应链管理，控制食材成本，同时提升菜品售价和利润率，实现盈利最大化。
岗位要求：
1.拥有大型餐饮企业5年以上工作经验，熟悉餐饮行业运作模式。
2.具备出色的产品策划能力，能够独立完成从概念到实施的全过程。
3.本科及以上学历，餐饮管理、市场营销或相关专业背景优先。
4.良好的财务意识，能够有效控制成本，提升盈利能力。