工作描述： 1、制定公司运营规范及 SOP 操作流程，控制成本，组织所负责门店员工绩效考核
2、分解各门店销售预算指标和年度、月度工作计划;
3、制定公司人员有效的激励方案，调动门店人员的积极性，指导门店的运营管理工作提升各模块店运营效率
4、配合公司的新店开业、市场推广、促销等活动方案，监督落实到各门店热行并做信息反馈。
5、确保门店前后场顺畅运行，监督出品质量、产品陈列、服务、设备维护、原料、物料备货的检查指导工作:
6、负责门店运营团队建设和人才培养工作。
7、负责公司的食品安全监督。