岗位职责：

1、
制定研发计划。需要根据市场调研和消费者需求制定研发计划。要确定研发目标，制定工作流程和时间表，并安排相关资源；

2、
进行市场调研。需要了解市场趋势（有一定敏感度）和竞争对手的情况，分析市场需求和潜在机会。要收集市场数据和消费者反馈。并将其用于产品研发的决策过程中；

3、
开发新产品。需要使用食品科学和技术知识开发新的食品产品。要进行食材选择，开发制作工艺和配方，并进行试验和改良，以确保产品的质量和可行性。同时也要考虑物料利用率，降低成本。

4、
改进现有产品。需要对现有产品进行改进和优化，会进行原料或制作工艺的调整，以改善产品的口感、营养价值保存期限等方面的性能；

5、
进行食品安全和质量控制，需要确保新产品或改进产品的食品安全性和质量。会进行食品成本分析、微生物检测等实验，以确保产品符合相关法规和标准；

6、
协调和沟通。与其他部门紧密合作，如市场部、生产部、采购部等，以确保研发工作的顺利进行。他们需要与团队成员进行有效的沟通，并向管理层和其他利益相关者报告研发进展和结果；

7、
技术支持和培训。需要提供技术支持和培训，给生产人员和其他相关人员。需要负责监控整个生产过程，确保产品符合食品安全标准和法规，进行质量管理和控制，解决生产过程中的问题，并及时调整产品配方、工艺和品质控制等方面提供指导并解决相关问题。

8、
需要具备食品科学和技术知识，具有创新性。

【应聘流程】在线测试、视频面试、学历验证、背景调查

任职要求：

食品相关专业毕业，本科及以上学历，3-5年以上工作经验，有速冻食品企业或者餐饮企业米面类产品（水饺、馄饨）、汤品、特色小吃研发工作经验，语言沟通良好，工作态度积极。

【员工福利】

提成奖金、车费补贴、电话补贴、保险、公积金、节日礼品、酒店住宿折扣、带薪年假