岗位职责：
1、拟定和完善生产单元生产管理规章制度、条例、操作流程（SOP）并管理监督实施，确保指定生产单元内生产活动正常高效运行。
2、负责指定单元落实车间生产成本控制管理，达到生产能源***利用，节约产品制造费用，降低生产成本。
3、主导管理和监督指定生产单元日常生产制造活动与产品品质改良。
4、主导指定生产单元内新产品上线前后对新设备、新工艺、新原材料、进行分析与评估，确保新产品符合麦当劳品质标准。
5、督导、激励、评估、培训和发展所负责生产单元主管团队与员工，营造正向工作氛围。
岗位要求：
1、大专及以上学历，食品工程相关专业者优先；
2、3年及以上肉制品食品车间管理经验
3、良好的团队协作能力，出色的创新能力，有较强的学习能力
4、具备很强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力，有很好的分析问题和解决问题的能力
5、精通食品行业产品质量规范与生产标准，熟悉制造企业生产、物流和技术内部的运营流程