一、岗位职责
1、负责会所接待中心的日常三餐,熟悉粤菜、融合菜,保证餐品质量和口味;
2、遵守《食品卫生法》,保证食品卫生安全;
3、有效处理原料,精工细作,提升菜品质量;
4、参与菜谱制定,提供合理化建议;
5、提前申请原材料,验收核对品质;
6、遵守公司管理制度和卫生制度,确保食品安全;
7、安全生产,节约资源,爱护公物;
8、对就餐人员礼貌热情,保证服务质量;
9、完成临时交办的其他任务。
二、任职资格
1、至少3年厨师工作经验,有酒店餐饮企业工作经验者优先;
2、熟识厨师工作流程,热爱厨艺,熟悉中华传统菜系;
3、较强的责任心和敬业精神、良好的组织协调能力及沟通能力、临时处理及解决问题的能力。
三、其他福利
包吃住/提供工装/免费停车/不定期福利等