职位描述
岗位职责:
1、在厨师长、副厨师长的领导下,完成营养食谱、零点餐的菜品加工制作。
2、负责加工餐前的各项准备工作。
3、负责领用和保管调料 。
4、负责灶台安全操作及清洁卫生。
任职要求:
1、学历:初中及以上。
2、从事相关工作2年以上,熟练掌握本岗位业务技能,了解工作流程,能够按照 操作规程和工艺要求烹制菜肴。
3、精通各种菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,烹饪技术,了解菜肴知识。
4、热爱老年事业,具备良好沟通能力和语言表达能力,有管理和带教的能力。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕