岗位职责：

1、帮厨人员须在指定时间内到公司食堂,听从主厨安排做好洗菜､配菜,协助主厨对食堂的管理工作；

2、协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品；

3、供餐时负责饭､菜的及时添加;做好餐厅的清洁卫生(尤其是餐桌的及时清理);供餐完毕后对餐厅地面､桌面进行卫生清理､清洁；

4、保证员工工作餐的及时供应；

5、负责厨房餐厅卫生清理工作,厨房灶台､砧板台面､冷藏柜､水池､窗台､灶具等无灰尘､无水渍；

6、严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗。