职位描述
此岗位是世基集团旗下啤酒板块的连锁酒馆直招，公司人性化管理，发展空间大，领导同事很nice，欢迎有想法的新伙伴加入我们！
！！！ 工作地址：目前烟台有三家门店（莱山，芝罘，万行）可就近分配，都有宿舍
岗位职责：
1、按照《门店标准化作业手册》及《前厅检查扣分标准》要求，进
行门店日常流程操作；
2、按正确程序和方法为客人提供各种类出品服务。
3、按正确配方负责酒水调制及接打工作，确保酒水质量。
4、负责门店日常盘点工作，并填写每日销售统计表。
5、负责门店日常用品和设备的清洁、保养工作。
6、按日常经营需要，从库房提取所需出品，并检查已开封的出品是
否变质，原料是否新鲜等，验收好货物，保证质量的原材料。
7、精通业务，熟悉菜单上所有品种的名称、单价，熟悉各种产品的
特性、饮用方法和制作方法；
8、与店内各工作人员之间保持良好的合作关系，懂得饮食卫生知识，
严格遵守各项食品卫生要求。
9、懂得门店成本核算及各种酒类的盘存保管。
10、 清楚餐厅的布局，台数，座位数，了解每餐预定，桌位安排
情况。
11 、接受客人点菜、点酒水，推销餐厅的特色菜点。根据客人的口
味，帮助客人选择。
二、任职要求
1、年龄18-30
2、高中及以上学历
3、3 年以上餐饮行业工作经验
4、1 年以上服务员岗位工作经验