岗位职责：
营运管理：①全面负责酒馆的日常营运管理（包括人员、物资、设备等方面的管理)，确保门店的正常营运,严格执行SOP标准手册
②制定并执行店铺的营运计划，包括人员安排、库存管理等
③监督酒馆的服务质量（QSC)，确保顾客得到优质的服务体验
④门店的成本管控，包括食材、酒水、物资、人力等方面的成本
顾客关系管理：①建立和维护良好的顾客关系，提高顾客忠诚度和回头率
②及时处理线上、线下的顾客投诉和建议，及时改进服务质量
公共关系管理：①确保门店的安全（消防、公安、工商等）和卫生，符合相关法规和标准；
③如遇特殊情况需及时上报并传达清楚公关事宜、相关政府部门接待安排稳妥；
营销管理：①执行并落实企划部对门店营销活动，店内自主的派对活动等，高效拉新及促活
②利用社交媒体和线上（小程序）线下渠道，提高门店的知名度和好评度
销售管理：①制定并执行门店月度、每周、每日销售计划，完成门店的销售目标
②分析销售数据，制定销售策略，提高销售额和利润
团队建设管理：①负责向所在辖区输送主管及高级员工，满足公司人才发展需要
②门店员工成长记录及考核，对于晋级晋职员工管理复核工作，为员工提供职业发展规划和晋升机会
岗位要求：1、年龄在28周岁以上，大专及以上学历；
2、至少1年以上酒馆或餐饮行业的工作经验，具备酒馆或餐厅管理经验者优先。
3、对酒馆运营有深入了解，熟悉酒馆的运营流程、服务标准和管理规范
4、执行力较强，沟通理解能力强；
5、有团队协作意识，亲和力强；
6、有敬业精神和工作责任心。
7、.精通团队管理、客户服务和营销策略，能够有效推动业务增长
8、具备良好的沟通、协调和组织能力，能够处理突发事件和危机管理
9、熟悉财务管理和成本控制，能够制定合理的预算和财务计划
10、了解市场趋势和竞争态势，具备创新思维和市场洞察力
11、储备期后接受省内外派