岗位职责：

1、依据市场需求，制定产品设计与研发规划，并推进研发项目的落地执行；

2、负责冷冻类产品（调理品、预制菜等）的研发工作；

3、构建新品研发、产品升级、产品管控的标准体系，带领研发团队高效开展研发工作；

4、负责产品研发后的试产工作，确保产品从原料到成品加工过程中各项指标的达成；

5、负责产品生产过程的把控，负责跟踪前期生产，指导监督全部生产过程，及时解决生产中遇到的问题；

6、制定系统、清晰的产品标准及操作标准，推进产品的标准化执行；

7、要严格遵守保密协议，做好产品工艺、配方的保密工作；

8、完成上级领导交办的其他工作事项。

任职资格：

教育背景：食品等相关专业；

学历要求：大专及以上学历；

工作经验：调味品、速冻食品、餐饮产品三年以上研发工作经验；

能力要求：

1、熟悉食品安全法律法规及政策，熟悉食品质量、质检规定、食品生产知识；

2、了解食品添加剂的使用标准，熟悉食品国家标准、行业标准，及生产的工艺流程；

3、具备产品研发工艺创新升级的能力，具备敏锐的思维能力和创新意识；

4、熟OFFICE办公软件，掌握时间管理、工作计划管理的技能；

5、具备较强的组织协调能力及良好的沟通能力诚实敬业，工作认真负责，具主动性，有良好的团队合作精神与职业道德。