工作职责 1. 负责后厨日常食材的清洗、切配及烹饪准备工作，严格遵循食品安全与卫生标准。 2. 协助厨师完成菜品制作，确保出品的口味、品相符合要求，保障出餐效率。 3. 维护后厨区域的整洁与设备的日常保养，及时清理厨余垃圾，保持操作环境规范有序。 任职要求 1. 具备良好的卫生意识与责任心，能严格遵守后厨操作规范。 2. 熟悉后厨基础操作流程，有餐饮行业相关工作经验者优先。 3. 能适应轮班制工作节奏，具备较强的抗压能力与团队协作精神，可高效配合团队完成高峰时段的工作。 补充说明 1. 薪资范围：综合6k（含5000底薪+提成+奖金） 2. 工作时间：10:00-22:00（含2小时休息），月休4天 3. 福利：提供6人间宿舍，不住宿可申请房补 4. 工作地点：浦东新区世博大道