岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、 正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、 及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜，跟踪和检查，对不合格的地方进行指正、改正；
4、 做好餐具和餐厅物料的管理；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁；
6、做好员工管理及培训工作，包括不限于岗位技能、服务意识、服务流程；
7、协调与其他部门的关系。
8、领导交代的其他工作。
任职要求：
1、有2年以上餐厅经验，同岗位工作经验1年以上；
2、具备数据分析能力，较强的管理能力；
3、责任心强，擅长沟通，客户服务意识佳，具备处理投诉和突发事件的技能；
服务主管薪资：底薪5k-5.5k元+满勤200元+工龄+提成+免费食宿，满一年有1200元工龄奖。
职位福利：全勤奖、包吃、包住、员工食堂