岗位职责：

1. 负责制定并执行工厂的生产计划，确保生产任务按时完成。
2. 管理生产现场，优化生产流程，提高生产效率与产品质量。
3. 协调生产资源，包括人力、物力、设备等的合理配置，降低生产成本。
4. 监督生产过程中的食品安全与卫生标准，确保产品符合相关法规要求。
5. 组织解决生产中的技术问题和突发事件，保障生产顺利进行。
6. 定期分析生产数据，识别生产瓶颈，提出并实施改进措施。
7. 负责生产团队的日常管理和培训，提升团队整体素质和技能水平。

任职要求：

1. 本科及以上学历，食品工程、生产管理等相关专业优先。
2. 5年以上食品加工厂生产管理工作经验，熟悉食品加工工艺流程和设备操作。
3. 具备优秀的组织协调能力、问题解决能力和团队合作精神。
4. 熟悉食品安全法规，能够确保生产过程中的合规性。
5. 具备良好的数据分析能力，能够运用数据分析指导生产改进。
6. 有较强的责任心和抗压能力，能够应对快节奏的工作环境。
7. 具备良好的沟通能力和领导力，能够有效管理团队并推动项目进展。