【岗位职责】
1,咖啡饮品制作及创新:熟练掌握各种咖啡冲泡方法,严格执行各类饮品Sop,确保饮品口感一致性。关注咖啡行业的最新趋势和流行口味,研发和创新新的咖啡饮品,丰富菜单;
2,设备操作与维护:正确操作和维护咖啡设备,定期进行清洁和保养,确保设备的正常运行。能够及时发现并解决设备的简单故障,如清理堵塞更换部件等;
3,原材料管理:负责原物料的储存、保管,确保原材料充足且不过期;
4,顾客服务:了解顾客需求,提供个性化的咖啡推荐。及时响应顾客的询问和要求,处理顾客的投诉和建议,提升顾客满意度;
5,团队协作:注重团队协作能力,可配合其他店员完成店铺的各项工作如高峰期快速出品、公司大型活动支持等;
6,按时完成上级交代的临时任务。
【任职要求】
1,至少2年咖啡连锁店咖啡师工作经验,熟悉各类咖啡饮品的制作方法和技巧;
2,具备扎实的咖啡知识,了解咖啡的产地、烘焙程度、风味特点等;
3,拥有良好的沟通能力和服务意识,能够与顾客建立良好的关系。具备团队合作精神,能够积极配合团队成员完成工作任务;
4,能够适应快节奏的工作环境,承受一定的工作压力,有责任心、创新意%5.持有相关咖啡师资格证书者优先考虑。