岗位职责：
1. 负责车间的日常生产管理工作，确保生产计划的顺利执行。
2. 监督生产流程，确保产品质量符合公司标准。
3. 管理车间人员，指导并提高员工的工作效率。
4. 负责车间设备维护和安全生产管理。
5. 及时解决生产过程中的问题，保证生产线的顺畅运行。

岗位要求：
1. 具备食品生产管理经验，熟悉食品安全生产流程。
2. 有较强的组织协调能力和团队合作精神。
3. 具备良好的沟通能力和问题解决能力。
4. 了解食品安全法律法规，具备一定的质量管理知识。
5. 身体健康，能适应车间工作环境。