职位描述
岗位名称 调酒师
岗位任职要求
- 工作经验：需要具备相关调酒工作经验，精通调酒技巧。
- 服务经验：至少2年高级西餐厅/五星级酒店/酒吧侍酒服务经验。
- 知识与热情：具备调酒知识和对食物与酒的热情，有相关资质或证书者优先。
- 沟通与服务：出色的沟通能力，强烈的责任心和事业心，能独立解决问题，具备酒水销售能力。
- 形象与语言：形象气质佳，英语流利者优先，普通话标准，善于沟通。
岗位职责
- 酒水制作：根据客户需求和酒单准备制作各种酒水饮品，包括经典鸡尾酒、自创鸡尾酒、咖啡和茶饮。
- 酒水咨询：提供专业的酒水咨询，推荐或定制调酒。
- 质量维护：确保酒水质量和口感的一致性，标准化制作每杯饮品。
- 创新能力：对新潮调酒趋势和市场需求保持敏感，能够创新。
- 吧台管理：参与吧台日常管理，包括库存管理、清洁、物料盘点。
- 物品管理：补充并处理酒吧所需物品，正确保管，包括必要的纸质报告。
- 其他工作：参与品牌中心的其他工作，如宾客导览、活动执行等。
工作时间
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕