1.基本要求 1.1 50周岁以下，无重大疾病史，持有健康证； 1.2 1年及以上餐饮服务或食堂工作经验； 1.3 背景审查证明。 2.岗位工作要求 2.1 遵守用工单位各项内部规章制度，听从上级工作安排，认真完成岗位工作； 2.2 坚持良好卫生习惯，保持服装、头发、手足的整洁卫生； 2.3 合理使用水电气能源及相关设备，节约能源。 3.岗位职责 3.1 负责根据按当天菜单对食品原料进行初加工（砧板、水台）； 3.2 熟练掌握厨房设备的安全操作流程；严格按照卫生防疫要求，做好各项洗涤、消毒工作； 3.3 快速准确完成餐料初加工，不断提高工作效率； 3.4 协助班长控制成本，厉行节约，避免浪费； 3.5 负责责任区域卫生； 3.6 完成上级交办的其他任务。