岗位职责：
1. 负责企业食堂的日常菜谱设计、烹饪调配工作，确保提供美味、健康、多样化的餐饮服务。
2. 负责食材验收、质量检查和库存管理，保证食材的新鲜度和安全性。
3. 按照食堂的经营需求，合理控制食材成本和食品浪费，提高食堂的经济效益。
4. 负责食堂卫生和安全管理，保持厨房的整洁和食品的卫生安全。
5. 协助制定、优化食堂的工作流程和操作规范，提高食堂的工作效率和服务质量。
任职要求：
1. 30-50岁，具备厨师专业的相关证书；
2. 3年以上的中大型食堂或餐饮行业工作经验。
3. 熟练掌握中餐烹饪技巧，能够独立负责日常菜谱的设计和烹饪工作。
4. 具备良好的食材采购和库存管理经验，能够合理控制食材成本和食品浪费。
5. 具备食品安全和卫生管理的知识和经验，熟悉相关法律法规。
6. 具备团队合作精神，能够协调食堂工作人员的工作，确保食堂的正常运营。