岗位职责：
1、负责采购落地，根据采购需求编制采购和商品计划：负责采购计划编排，物料订购及交期控制；
2、负责审批确认后的采购计划的组织落实以及具体实施执行；
3、调查、分析、评估目标市场和采购需求及消耗情况；
4、熟悉供应渠道和市场变化情况，确定需求和采购时机；
5、严格控制采购预算，降低采购成本，优化采购流程，按照公司规定要求完成采购需求；
6、熟悉和掌握餐饮行业所需各物资的名称、型号、规格、价格、用途和产地；
7、每月初将上月的全部采购任务完成及未完成情况逐项列出报表，呈送至总监处，以便于上级领导掌握公司采购计划完成进度；
8、监督参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况；
9、监控项目物流的状况，有成本意识，控制不合理的物资采购和消费；
10、了解供应链财务逻辑，可以进行账目核对（有专业的供应链财务，该职务需要了解相关业务逻辑及财务流程）；
11、完成上级交办的其它工作。
任职要求：
1、学历：大专及以上
2、工作经验：有重餐火锅、串串连锁餐饮行业3年以上采购管理工作经验；
3、具备团队管理能力，特别强的数据分析能力，以及客户服务及危机处理能力，有较强的团队合作意识
4、谈判能力较强熟悉餐饮行业采购渠道，并有采购渠道建立、优化的经验，掌握优质供应商资源
5、了解配送中心与门店运作模式，对采购管理、生产计划、流程管理、物流管理有全面理解
6、具有优秀的判断能力、风险控制.、成本管理专业知识
福利待遇：1、入职购买社保、生日假、年假、不定期聚餐团建
上班时间：9：30-18：00，单休（介意者勿投）