岗位职责：
1.掌握前厅内的设施及活动，监督和管理前厅内的日常工作；
2.对前厅服务员进行定期规范培训，确保餐厅的政策及标准得以观测执行；
3.检查餐厅卫生，服务台卫生，员工个人卫生，以确保员工饮食安全；
4.与后厨及时沟通菜品准备工作，确保员工各个菜品质量和及时性；
5.监督每次盘底及物品用具的保管，保障前厅固定资产及用具的完好性；
6.负责重要接待管理工作；
7.直接参与前厅现场指挥工作，负责所属员工服务及改善意见的整改；
任职要求：
1.高中、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理等专业；
2.3年及以上食堂、酒店前厅管理工作经验。