职位详情
西餐店长木色
6千-8千
郑州地盘流心商业运营管理有限公司
郑州
1-3年
大专
09-12
工作地址

永威木色购物公园永威木色购物公园三楼地盘比萨

职位描述
吉福宜是一家以连锁经营为主的企业,旗下拥有地盘薄比萨、金贤爱、爱酪思三个品牌,其中地盘薄比萨成立于2017年,是一家集经营薄底比萨、沙拉、小食、焗饭、意面、饮品和甜点等于一体的时尚休闲餐饮企业,目前已在郑州、洛阳、商丘、南阳、信阳、武汉、南昌、西安等多地布局,全国范围内拥有20多家门店,深受当地消费者喜爱。金贤爱品牌成立于2023年,是一个专注于传承朝鲜族传统美食--冷面的连锁快餐品牌,以朝鲜族美食为底蕴,做大众喜爱的特色美食,一经面世,便以“好吃、正宗、地道”的朝鲜族风味受到广大顾客喜爱。
岗位职责:
1、负责门店运营管理工作。结合公司的年度工作目标和重点,制定出本门店的年度计划和月度计划,并上报通过后实施落地。
2、负责门店成本管控工作,并制定门店设备台账,对设施设备的改造升级提出合理建议。
3、根据公司战略要求制定本门店前厅、后厨的质量目标和达成方案,确保执行到位。
4、负责门店(包括员工宿舍)的安全管理工作。确保安全事故为0,确保员工满意度
5、负责顾客管理及特殊顾客维护,处理顾客投诉
6、负责门店团队建设、人才培训、企业文化和管理新思路的文化落地。
7、负责门店所有员工绩效目标梳理,并对下级绩效目标的达成进行指导、追踪和检视。
任职条件:
1、年龄在35岁以下,优秀者可放宽条件,身体健康,热爱比萨事业并有规划长期发展
2、熟悉餐饮运营,具备2年以上知名连锁西餐厅门店经历,有麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克等连锁品牌经历优先
3、具有较强的团队建设力、领导力、系统管理思维,富有挑战精神,为人处事讲诚信,有一定的抗压能力
4、熟悉各种办公软件,会制作PPT汇报工作

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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