职位描述
1、开展药食同源产品(保健品)研发工作,负责 产品立项、配方设计、品评测试、成本、样品、中试、量产工艺参数等全过程;
2、负责OEM工厂的搜寻,考察并对产品加工过程进行指导和监督,完成工艺流程对接和产品标准的制定;
3、负责协调采购人员进行配方开发所需物料的对比和筛选,协调QC部门产品稳定性(品质)把控;
4.协助有关产品开发的技术合作项目以及专利申请工作。
5、编写新产品的工艺技术资料,如:工艺、原料标准、产品标准
任职要求:
1、1年以上食品或保健品行业从业经验,1年以上团队管理经验,食品相关专业本科及以上学历;
2、熟悉国家相关标准和法律法规,对产品的研发流程、生产流程、工艺要求,设备,包装,储存和货架期考察都有一定了解,能进行多品类开发;
3、曾在大型国企、外企、大型食品公司(康师傅、达能、玛氏)等知名食品企业担任重要岗位工作,知识全面,功底扎实,具备丰富的食品研发经验者优先考虑;
4、熟悉食品快消行业的产品发展趋势,了解食品研制开发的工艺、技术和法律法规;
5、有责任心,有创造力,对美食有较高的追求,味觉灵敏对产品研发有热忱、有创新意识、抗压能力强;
6、有较强的创造力和沟通能力,视野开阔有较多的信息资源。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕