岗位职责

1、经营：制定门店运营策略（咖啡饮品、轻食快餐、文创产品、演艺活动），负责门店日常营业，服务质量；

2、管理：制定门店人员配置、招聘计划，根据门店营业情况进行门店人员管理及排班；

3、采购：根据门店营业情况，制定订货采购计划，以及开发新品，并完成采购；

4、财务管理（收支把控）：负责拟定产品价格（含套餐）、把控运营成本，合理支出；

5、关系维护与拓展：拓展供应商渠道、拓展本地生活商家，保持相关部门良好关系，挖掘业务需求并创造价值。

任职要求

1、市场营销、工商企业管理、经济法等知识背景，大专及以上学历，热爱咖啡餐饮事业及服务行业，具有线下实体店运营能力，了解抖音线上运营；

2、同行业咖啡西餐厅相关餐饮5年以上管理经验，对咖啡茶饮、西餐酒吧行业有所见解，了解咖啡茶饮研发与出品，熟悉咖啡馆或者西餐轻食管理工作流程；

3、男女不限，年龄35岁以内，有带领团队、培训员工的工作经验，善于团队协作，具备较强亲和力，为人随和有耐心；

4、具有强资源整合能力（招商&商务合作，善于整合资源、调动资源），高度责任意识（有担当），良好的统筹协调能力&宏观把控力（多面交叉的任务），有大局观（多角度看待问题）&独立分析决策力 ；

5、情商高会说话，强沟通能力（有效沟通&表达，基本商务谈判能力），有服务意识（同理心），独立处理突发事件的能力，自我驱动&执行力强（主动发现问题并高效解决问题）；

6、熟练使用OFFICE办公软件,具有基本数据分析能力；

7、为人正直、情绪稳定、开放心态、持续学习，成就他人欲望，良好的团队合作精神，适应性强，有一定抗压能力。