1、 贯彻总经理负责的层级管理体制，协调管理关系，调动各级管理人员工
作积极性，完善酒店运行机制，保证酒店管理的正常运转；

2、 确立酒店战略目标和服务宗旨，制定经营方针、具体措施和服务质量标准；组织编制酒店发展的长期规划和近期计划，审定年度经营计划，确定酒店及各部门管理目标、计划指标，并组织贯彻实施；

3、 研究并掌握市场的变化和发展情况，制订市场拓展计划和价格体系，全面负责酒店市场的拓展工作；

4、 建立健全的酒店管理体系、管理制度、责任制度并完善落实措施，不断提高酒店的服务质量；

5、 审定签署酒店重大合同，审批酒店财务预算、决算，控制酒店各项开支、消耗和成本，开源节流，提高酒店经济效益；

6、 负责酒店中高层管理人员的工作和培养，督导酒店的培训工作；

7、布置检查重大接待任务，参加重要活动，接待重要宾客。