岗位职责
1、认真做好餐前检查工作，并按标准摆台，准备开餐时要用的各类用品和用具；
2、负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境；
3、服务过程中要具有一定的观察力和敏感性，做到热情大方、反应敏捷、动作迅速，尽量避免对用餐宾客的重复打扰；
4、当班结束后，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能耗浪费,并与下一班做好交接工作；
5、征询宾客意见和建议，在能力范围内尽量满足宾客的服务与需求，必要时将宾客意见填写在质量信息卡上并反映给上级；
6、结束用餐后对餐厅进行必要的整理，将自助餐的剩余食品送还厨房，并锁好贵重物品，如发现宾客遗留物品时，及时上交上级；并做好区域餐具、杂项的补充替换工作。
用人要求；
1、45岁以内，有酒店餐饮服务经验；
2、工作认真负责，执行力强，有服务意识
关于班次：排班制