岗位职责：
1、负责研发工艺的落实转化及优化，将研发工艺转化为车间各岗位的操作工艺，并对工艺操作进行优化；
2、对车间生产的新品工艺进行全程跟踪，对操作人员进行工艺的培训；
3、负责新产品的原辅料标准测试、新产品数据、工艺参数收集和整理；
4、负责生产现场工艺关键点的执行巡查和问题纠正；
5、对生产现场进行实地技术指导，确保生产产品的质量稳定性和生产衔接；
6、负责完成上级安排的其他工作任务。
任职要求：
1、40岁以内，大专及以上学历，食品相关专业；
2、1年以上预制菜行业生产技术工艺工作经验优先；
3、具备产品工艺优化及研发思维，熟悉食品相关法律法规知识；
4、良好的沟通协调能力、较强的团队意识、逻辑清晰、抗压力强。