注意!!!!要求有食品方面的经验。
岗位职责
1.供应商管理(有食品招标经验优先)
选择评估:挑选合适的供应商,确保物资质量和服务水平。
2.关系维护:与供应商保持良好的沟通与合作关系,处理供应链中的问题。
3.市场调研:了解市场变化情况,掌握各类物资的供求状况及价格波动。
4.品质控制
监督审核:负责对进货物品进行质量把关,确认符合食堂的标准。
食品安全:确保所有配送产品满足食品安全要求,必要时进行退换货处理。
5.库存管理
监控库存:实时监控物资库存量,避免过剩或短缺。
定期盘点:组织定期的库存盘点,确保库存数据的准确性。
数据记录
准确录入:负责将采购、配送等数据准确录入系统。
6.文书工作:包括采购单、调拨单、退货单等的填写和审核。
内部协调
沟通需求:与食堂经理、厨师长等其他岗位人员沟通,了解和满足他们的需求。
解决问题:及时响应和处理食堂、供应商及配送过程中出现的问题。
任职要求:
1.有企业单位、冷冻,食堂、团餐等生鲜城市同城配送经验的优选
2.有企业市政府接洽合作经验,思维敏捷,情商好,能快速建立合作。