岗位职责:
1.建立和完善央厨管理体系，并严格贯彻执参.
2.能独立安排生产车间生产作业指导;按照生产计划，监督工厂生产运作，保障生产周期和产品生产质量，及时交货;
3.定期对生产报告及各项数据进行分析并提出优化策略，提高生产效能;
4.对车间的环境卫生和工人作业安全进行管控，将风险系数降为0;
5.减损降耗，降低各项费用成本;
6.提升车间各级主管的专业技能，针对性的进行培训;
7.能应对各类参观及各级检察等
8.认真完成公司上级领导委派的工作及其他临时工作。
任职资格:
1.大专及以上学历，食品学、企业管理类专业毕业，具备5年以上生产管理经历及系统化的管理经验，有央厨行业经验优先;
2.具有一定央厨的管理经验，担任过大型快消品企业车间主任或独立建厂工作经验者优先考虑;
3.正向价值观，务实肯干，有一定的职业发展目标;
4.具有较强的组织、计划、控制、协调、管理规划和沟通能力;