职位详情
烘焙车间主任(糕点类)
7千-9千
福建超佰味食品发展有限公司
泉州
3-5年
高中
09-16
工作地址

福建超佰味食品发展有限公司晋江市经济开发区(食品园)梧垵路18号

职位描述

工作职责:

1、负责车间根据生产订单要求,合理安排人员、设备、物料、工艺流程等事项,优质高效的完成生产任务。

2、负责制定设备安全操作规程,并组织全体员工学习培训,验证学习培训的效果,确保所有员工都能熟练掌握安全操作标准。

3、负责监督生产制造过程,严格执行工艺标准,对于生产过程中出现的品质异常问题,要及时协调处理;

4、负责组织本车间下属的班组长定时召开生产进度协调会,及时处理因物料、人员或设备等原因导致的生产进度迟缓问题;

5、负责监督员工班前、班中及班后的个人卫生(尤其是洗手消毒环节),发现违反个洗手消毒管理规定者,要坚决予以处罚;

6、负责生产车间的“6S”管理工作,每日督促班组长组织好生产现场的整理、整顿、清扫、清洁等事项,并组织定期评比考核;

7、负责配合完成客户或第三方验厂准备和整改事项、配合完成行业监管部门对工厂的监督审核;

8、不折不扣地完成公司领导交办的其他工作任务。

任职资格条件:

1、年龄26-49周岁,高中或中专以上学历;

2、食品行业同岗位三年以上工作经验;

3、参与过ISO质量管理体系和HACCP管理体系认证审核活动的全过程;

4、熟悉《中华人民共和国食品安全法》的相关内容;

5、能轻松处理生产订单的各个环节,对于“产前试做、样品确认、人员调配、设备维保、物料准备、工艺流程核准、作业环境评估、生产过程控制”等所有管理环节非常熟悉,有丰富的现场实战经验;

6、具备较强的沟通协调及组织能力,能轻松应对品控、研发、仓储、销售及相关合作方;

7、良好的从业心态与职业道德,具大局观及团队合作意识。

工资与福利待遇:

1、直接工资7000-9000元,年终奖根据工作绩效及公司赢利情况另定。

2、包吃(早中晚餐全部由公司免费提供),免费提供住宿。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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