1.全面生产管理:负责新建奶粉工厂的生产运营工作,包括生产计划制定、生产流程优化、生产效率提升等,确保工厂高效、安全、合规运行。
2.质量管理体系:建立和完善质量管理体系,确保生产过程符合GMP、HACCP等国际食品安全标准,保障产品质量。
3.团队建设与管理:组建并管理生产团队,包括生产主管、技术员、操作工等,提升团队专业技能和协作能力。
4.成本控制与预算管理:监控生产成本,制定并实施成本控制措施,确保生产活动在预算范围内高效运行。
5.安全与环保管理:负责工厂的安全生产和环境保护工作,确保生产过程中的安全操作和环保合规。
6.供应链协同:与采购、物流等部门紧密合作,确保原材料供应及时、库存合理,保障生产顺畅。
7.持续优化与创新:关注行业动态和技术发展趋势,引入新技术、新工艺,持续提升生产效率和产品质量。
任职要求:
1.教育背景:本科及以上学历,食品科学、生物工程、化学工程等相关专业。
2.工作经验:至少8年以上乳制品或相关食品行业生产管理经验,其中3年以上生产经理岗位经验;有同行业经验者优先录用。
3.专业技能:熟悉GMP、HACCP等食品安全管理体系,了解乳制品生产工艺和质量控制流程。
4.领导能力:具备出色的组织协调能力、决策能力和团队管理能力,能够激励团队成员,促进团队合作。
5.沟通能力:优秀的沟通技巧,能够与不同部门有效沟通,解决生产过程中的问题。
6.其他要求:责任心强,能够承受工作压力,适应快节奏的工作环境,对食品安全有强烈的责任感。