「工作职责」
1. 负责公司新开的门店开发适合酒水餐食;
2. 根据公司的意见结合市场拿出有效结果;
3. 确立餐酒的结合和各大类的定位分布;
4. 根据细分的市场来定位我们自己的主打方向;
5. 由产品部给出试品的最终结果达到董事会满意;
6. 协助各个部门对最终结果实现呈现;
7. 根据环比(月)同比(年)的数据进行产品微调整呈报给董事会;
8. 根据分析出的差异将呈现的结果针对次月进行合理有效的分析;
9. 每月针对产品部所有研发产品进行合理有效检查、汇报总结;
10.根据季度变化、客人喜好对现有产品进行微调整;
11.对已调整过后的产品进行有效检验和监督。
「任职要求」
1. 从事餐饮工作五年,三年以上产品研发;
2. 精通西餐、中餐、韩餐等菜系精髓,熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或改良产品等配方和工艺流程,制定标准SOP;
3. 熟练掌握新产品生产等各个关键节点及生产成本,提高产品质量,降低运营成本。
「福利待遇」
1. 综合工资:8000元/月;
2.单休,享有法定节假日;
3.免费提供食宿;
4.其他福利:团建活动、生日福利、股权认购等;
5.晋升空间广阔。
「公司简介」
泰克希餐饮管理有限公司旗下多个品牌(布车Boom韩式排档酒馆,TAXI CLUB,一扇门霓虹跳舞俱乐部,Singsing Park音乐西餐厅),分布在沈阳、天津、武汉等地。布车Boom韩式排档酒馆品牌今年计划全国铺店30家以上。现因公司发展需要,诚聘优秀人才。
职位福利:全勤奖、绩效奖金、带薪年假、定期团建、员工旅游
职位亮点:菜品研发 韩餐