招聘食品厂长需要具备以下条件：
（1）食品工程、食品科学与工程等相关专业本科以上学历，有管理学、工商管理、食品加工工程等相关专业背景者优先；
（2）具备5年以上食品生产管理经验，有丰富的生产实践经验和管理经验；
（3）熟悉食品生产工艺和相关法律法规，具备一定的食品安全管理知识和经验； （4）良好的团队管理能力和协调能力，具备较强的组织领导能力；
（5）具备良好的沟通能力和执行能力，有较强的抗压能力和解决问题的能力； （6）品行端正，责任心强，能够严格遵守公司规章制度。