1. 产品研发和注册： 负责保健食品的研发工作，包括产品配方和剂型的设计、生产工艺研究、产品技术要求研究等，确保产品研发的完整运行和实施。
2. 质量管理和稳定性研究：负责新产品稳定性研究和测试，制定产品技术要求，确保产品质量符合要求。
3. 法规符合性评估：评估产品的法规符合性，配合完成研发质量体系搭建任务。
4. 技术标准制定及管理：编制产品相关的工艺技术标准文件，支持企业标准备案、SC审核和现场核查。
5. 保健食品申报/延续等申报资料准备及专利交底书撰写和答辩：撰写申报资料，收集评估原辅料三证资料，支持注册/备案/延续等。
6. 协助生产及业务等其他部门设计、改进和完善流程，提高工作效率和产品质量。
7. 完成上级领导交代的其他相关工作。
任职要求:
1．具备本科以上学历，食品科学、营养或中药相关专业。
2．具备3年以上产品开发经验。
3．熟悉保健食品原料研究发展现状，熟悉保健食品研发、注册流程及要求。
4. 法律法规知识:熟悉国家保健食品研发过程和申报程序，熟悉保健食品行业法律法规。
5．掌握口服液、粉剂、片剂、胶囊剂等多种剂型的研发过程，并能指导下属进行相关产品的开发、质量标准/申报资料的撰写、审评的答复。
6. 能力要求:具备快速学习能力和较强动手能力，有良好的沟通能力和团队合作精神。
7. 善于观察和总结，注重自我成长和专业提升。