一、岗位职责

1、负责直营店餐饮场景打造和客户体验建设。

2、负责对新食材进行基础应用测试、鉴定、竞品对标，总结产品的属性以及机会点；同时，老产品不定期抽检与二次开发工作。

3、负责对食材进行深度解读，结合厨师的专业知识和创新力，设计最适合突出产品特点的创新应用，并提供销售解决方案。

4、负责提供小规模的食材演示推广，通过现场厨艺表演和解说，让客户对菜品及成本毛利的设计有深度了解，并答复餐饮客户业务咨询问题。

5、负责提供专业厨务知识的培训，帮助直营店的销售人员可以精准了解产品的特点和应用；同时，协助网络营销部进行菜品摆盘设计、食材应用内容的塑造。

6、负责个人大客户的日常维护，大客户需求调研，以及大客户经营和业务的指导服务。

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二、任职资格

1、年龄20岁—40岁；

2、性格成熟健谈，具有优秀的沟通表达、总结归纳能力；并富有创新意识，能将单个食材创意成多种菜品。

3、具有5年以上精通火锅行业厨师经验，并有一定中餐快餐厨师经验者，或者有一定菜品开发经验者，优先考虑。