1、配合市场部进行新品调研，
2、负责新品的项目研发
3、调配新品配方并设计制作工艺；
4、编写新品的配方资料和工艺技术说明；
5、对已开发的新品进行测试，确保生产的可行性；
6、对已上市的新品进行反馈跟踪，及时调整配方和工艺等；
7、结合市场行情，对老产品进行配方升级和调整。
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食品研发工程师的岗位要求有：
1、食品工程与科学专业，本科及以上学历；