1、向管事部经理汇报工作，全面负责管事部的夜班工作。包括制定与实施工作计划，培训管事部夜班员工。确保员工正确操作洗碗机，正确保管和使用各种清洁剂。
2、负责各厨房设备设施清洁，例如油烟罩、灶台、地面、白钢等
3、确保管辖范围内的清洁卫生，员工个人卫生和仪容仪表。
4、监督管事部夜班员工的日常工作，了解所有内部设备及机器的用途。
5、分派每日的工作，监督员工按正确的工作程序完成本职工作。
6、负责夜班团队建设，稳定团队人员，团队人员招聘
7、欢迎有责任心、有工作经验能适应夜班人士加入，无工作经验。具有管理能力、能够吃苦耐劳、能够适应夜班人士也可加入
职位福利：五险一金、包吃、加班补助、采暖补贴、定期团建、全勤奖、员工食堂