职位描述

1. 帮厨经验: 至少半年的中餐研发帮厨的工作经验。
2. 样品研发与管理：负责原辅料采购、打样测试、口味调整及客户反馈跟进。
3. 中试与大货生产：制定SOP，组织试产，评估样品，完善大货生产标准。
4. 工艺优化：提升产能，降低成本，进行技术改良。
5. 供应商管理：测试新供应商，寻找低价替代物料。
6. 小订单支持：处理500份以下小订单，负责预处理至速冻工序。
7. 库存利用：减少呆滞原辅料库存。
8. 商务接待：维护展厅，接待客户。
9. 成本核算：提供成本核算表单。
10. 预制菜培训：协助新品测试，进行出品培训。